androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Personer

    Serves porsjoner: 8

  • Forberedelsestid

    45 min.

  • Grilltemperatur

    110–120°C

  • Grillmetode

    Indirekte (5-8 timer)

Ingredienser
Instruksjoner

te Ingredienser

Recipe 1900X941 Medium Overlay
  • 4 spareribs, 1,1–1,6 kg per stykk
  • 175 ml usøtet eplejuice
  • 60 ml eplesidereddik

Rub

  • 2 ss salt
  • 2 ss ancho chilipulver
  • 2 ss lyst brunt sukker
  • 2 ss hvitløkspulver
  • 1 ss malt spisskummen
  • 2 ts malt svartpepper

BBQ-saus

  • 475 ml ketsjup
  • 120 ml usøtet eplejuice
  • 60 ml eplesidereddik
  • 60 ml gul sennep
  • 2 ss mørk sirup
  • 2 ss Worcestersaus
  • 1 ts hvitløksalt
  • ¼ ts chipotlechilipulver

Spesialutstyr

  • Sprayflaske
  • Fem røkechunks av hickory

Instruksjoner

    Mer oppskrifter

    Du vil kanskje også like