Personer: 4
Klargjør grillen til direkte, høy varme. Sett støpejernsristen i GBS®-risten, og la den varmes godt opp. Grill kotelettene i omtrent 3-4 min på hver side på støpejernsristen.
Husk å velge trekull fremfor briketter til denne retten, hvis du bruker en kullgrill – det gir en ekstra lekker smak på retten. Server kotelettene med en god salat med sommerpesto og hjemmebakt brød.