android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 8

Sprøstekt baconsvor

Forberedelsestid
15 min.
Tilberedning
45 min.
Vanskelighetsgrad
Enkelt
Grillmetode
Indirekte
Forberedelsestid
15 min.
Tilberedning
45 min.
Vanskelighetsgrad
Enkelt
Grillmetode
Indirekte

Ingredienser

Grilled Bacon 2
  • 1 kg. svor fra svinekam eller lignende.
  • 2 ss grovt salt
  • 1 ss pepper

Spesialutstyr

  • Finmasket kurv

Instruksjoner

    På kjøkkenet

    • Skjær svoren i strimler med ½ cm bredde.
    • Bland salt og pepper i en skål, legg strimlene i blandingen og la dem trekke i 15 minutter.
    • Legg deretter svoren i den finmaskede kurven til rotisseriet, og sett den på rotisserispydet.

    Ved grillen

    • Klargjør grillen for indirekte, middels høy varme.
    • Sett rotisseriet inkludert den finmaskede kurven på grillen, og sett en aluminiumsform under kurven. La svoren grille i 45 minutter.
    • Når svoren ikke lenger «syder», er den ferdig.

    Tips

    Server sprøstekt baconsvor med en dipp bestående av røkt ost, rørt med melk og smaksatt med salt og pepper. Riv frisk pepperrot og klippet karse over dippen.

Ingredienser
Instruksjoner