android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Kinesisk sursøt saus

Forberedelsestid
15 min.
Tilberedning
15 min.
Vanskelighetsgrad
Enkelt
Grilltemperatur
200
Grillmetode
Direkte
Forberedelsestid
15 min.
Tilberedning
15 min.
Vanskelighetsgrad
Enkelt
Grilltemperatur
200
Grillmetode
Direkte

Ingredienser

Kinesisk Sursoet Saus
  • 1 liten bit ingefær
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 ss olje
  • ½ dl ketchup
  • ½ dl buljong av storfe
  • 3 ss vineddik
  • 3 ss soyasaus
  • 3 ss risvin eller tørr sherry
  • 3 ss sukker
  • 1 ts salt
  • ½ ss maizenamel
  • 1 ts Sambal Oelek, tabascosaus eller chilisaus

Spesialutstyr

  • GBS® Wok/liten kasserolle

Instruksjoner

    På kjøkkenet

    Skrell ingefær og hvitløk, som begge så kuttes i små biter.

    Ved grillen

    • Klargjør grillen for direkte, høy varme og varm opp oljen. Surr hvitløk og ingefær. Tilsett ketchup, buljong, vineddik, soyasaus, risvin, sukker og salt. Gi blandingen et oppkok.
    • Smak til med Sambal Oelek, tabascosaus eller chilisaus.

    Tips

    Server sursøt saus til hjemmelagde vårruller.

Ingredienser
Instruksjoner