android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 8

Halvtørkede tomater

Forberedelsestid
10 min.
Tilberedning
3 tim.
Vanskelighetsgrad
Middels enkelt
Grilltemperatur
90 °
Grillmetode
Indirekte
Forberedelsestid
10 min.
Tilberedning
3 tim.
Vanskelighetsgrad
Middels enkelt
Grilltemperatur
90 °
Grillmetode
Indirekte

Ingredienser

Norway 480X302 3
  • 400 g små tomater
  • 3 fedd hvitløk
  • 2 1?2 ss friske timianblader
  • 1 dl olivenolje
  • 2 ts melis
  • 1/2 ts grovt salt
  • Nykvernet pepper

Spesialutstyr

  • Eventuelt grønnsaksform

Instruksjoner

    På kjøkkenet

    Krydderolje:

    Blend hvitløk og timian. Tilsett olivenolje.

    Tomat:

    Skyll tomatene og skjær dem i to. Dryss tomatene med melis, salt og pepper og drypp litt krydderolje på.

    Ved grillen

    • Klargjør grillen til indirekte, lav varme. Legg de halve tomatene på risten eller i en grønnsaksform, hvit tomatene er små. Smør tomatene er par ganger underveis med krydderolje. La dem grille i 3 timer til skinnet er godt stekt.
    • Avkjøl de halvtørkede tomatene helt før servering.

    Tips

    Server dem eventuelt som tilbehør til et ostebord.

Ingredienser
Instruksjoner