android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 2

Avokadofries

Forberedelsestid
10 min.
Tilberedning
7 min.
Vanskelighetsgrad
Middels enkelt
Grilltemperatur
200
Grillmetode
Indirekte
Forberedelsestid
10 min.
Tilberedning
7 min.
Vanskelighetsgrad
Middels enkelt
Grilltemperatur
200
Grillmetode
Indirekte

Ingredienser

Avokadofries
  • 2 modne avokadoer
  • 1 egg
  • 2 ss mel
  • 1 dl rasp
  • ¼ ts salt
  • ¼ ts nykvernet pepper
  • Olivenolje

Spesialutstyr

  • Bakestein m/bakeplate

Instruksjoner

    På kjøkkenet

    • Rør mel, salt og pepper sammen i en dyp tallerken. Hell rasp i en separat tallerken.
    • Pisk egget i en skål.
    • Skjær avokadoene i to og fjern steinene. Skjær hver halvdel i seks skiver med skallet på. Fjern skallet etterpå.
    • Snu avokadoskivene i mel, egg og til slutt rasp.
    • Ta den varme bakeplaten av grillen og pensle den med olje. Legg avokadoskivene på bakeplaten, og drypp litt olje på skivene.

    Ved grillen

    • Klargjør grillen for indirekte, høy varme. Legg bakesteinen på grillristen, og la den bli varm. Varm også opp bakeplaten på bakesteinen før du legger på avokadoskivene.
    • Sett bakeplaten med avokadofriesene på bakesteinen.
    • Grill friesene i 5 minutter, eller helt til de er gylne på toppen. Snu dem, og la dem bake 2-3 minutter til.
Ingredienser
Instruksjoner