androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Personer

    Serves personer: 6

  • Forberedelsestid

    10 min.

  • Tilberedning

    30 min.

  • Vanskelighetsgrad

    Middels enkelt

  • Grilltemperatur

    200

  • Grillmetode

    Direkte

Ingredienser
Instruksjoner

te Ingredienser

Norway Kalkun
  • 3–5 kg kalkun
  • salt og pepper
  • 3–4 epler
  • 1 pose svisker

Spesialutstyr

  • Grillspyd

Instruksjoner

På kjøkkenet

Rens kalkunen og gni den innvendig med salt og pepper. Skrell og kutt eplene i terninger. Fyll kalkunen med svisker og eplene, og knyt igjen kalkunen med enten kjøttnåler eller hyssing. Plasser den på roteisseriet og fest den med gaffelen.

Ved grillen

Forbered grillen for indirekte middels varme. Fest rotisseriet til grillens motor. Grill kalkunen i 30-40 minutter pr. kg. Sett en folieform med vann under kalkunen for å samle opp stekesjy til saus. Ta den bort etter 60 minutter på grillen og hell væsken i en kasserolle.

    Mer oppskrifter

    Du vil kanskje også like