Grovhakk hvitløk, chili og timian, og bland dette med mørkt øl.
Krydre kyllingen godt med salt og pepper, både inn- og utvendig.
Fyll ølblandingen i koppen inni kyllingholderen, og sett kyllingen over koppen.
Skjær tomatene i båter, grovhakk basilikum. Bland tomater og basilikum med fetaost, salt og pepper.
VED GRILLEN
Klargjør grillen til indirekte, høy varme. Sett kyllingholderen i GBS®-risten, og grill kyllingen i omtrent 45 minutter. Tilsett tomatblandingen i kyllingholderen, og grill i ytterligere 15 minutter.
Ta av kyllingholderen, skjær ut kyllingen og server den sammen med grillede tomater.
TIPS
Nyt kylling og salsa med en sprø salat, og litt godt hjemmebakt brød.
Ingredienser
Instruksjoner
Ingredienser
1 hel kylling
3 kvister timian
4 fedd hvitløk
1 sterk chili
½ mørk øl, gjerne porter
salt og pepper
Tomatsalsa
10 tomater
1 håndfull fersk basilikum
250 g feta i terninger
Spesialutstyr
Kyllingholder
Instruksjoner
PÅ KJØKKENET
Grovhakk hvitløk, chili og timian, og bland dette med mørkt øl.
Krydre kyllingen godt med salt og pepper, både inn- og utvendig.
Fyll ølblandingen i koppen inni kyllingholderen, og sett kyllingen over koppen.
Skjær tomatene i båter, grovhakk basilikum. Bland tomater og basilikum med fetaost, salt og pepper.
VED GRILLEN
Klargjør grillen til indirekte, høy varme. Sett kyllingholderen i GBS®-risten, og grill kyllingen i omtrent 45 minutter. Tilsett tomatblandingen i kyllingholderen, og grill i ytterligere 15 minutter.
Ta av kyllingholderen, skjær ut kyllingen og server den sammen med grillede tomater.
TIPS
Nyt kylling og salsa med en sprø salat, og litt godt hjemmebakt brød.