android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Caesar salad-burger

Forberedelsestid
10 min.
Tilberedning
45 min.
Vanskelighetsgrad
Middels enkelt
Grilltemperatur
200
Grillmetode
Direkte
Forberedelsestid
10 min.
Tilberedning
45 min.
Vanskelighetsgrad
Middels enkelt
Grilltemperatur
200
Grillmetode
Direkte

Ingredienser

Norway Ceasar Salat Burger 1
  • 4 kyllingbryst
  • 4 skiver røkt skinke
  • 3 skiver cheddar
  • 4 skiver primadonna eller gouda
  • 4 skiver parmesan
  • 4 stilker rosmarin
  • Salt og pepper
  • Olivenolje
  • 4 burgerbrød
  • Tilbehør
  • 1 romersalat
  • 8 små cherry-tomater
  • 3 reddiker
  • Dressing
  • 250 g crème fraîche 18 %
  • ½ ts dijonsennep
  • 1 ss olivenolje
  • 1 ts karri
  • 1 fedd hvitløk

Instruksjoner

    På kjøkkenet

    • Halver kyllingbrystene, og skjær dem nesten gjennom på langs. Halver skinkeskivene. Legg en skive skinke og en skive av de forskjellige ostene inn i hvert kyllingbryst. Spiss en rosmarinkvist og stikk den gjennom kyllingbrystet, slik at den holder på osten og skinken.
    • Skyll salat, tomater og reddiker. Skjær salaten i mindre stykker, halver tomatene og skjær reddikene i skiver.
    • Lag dressingen: Rør alle ingrediensene sammen i en skål.

    Ved grillen

    • Gjør først grillen klar til middels, direkte varme – la den bli varm. Grill kyllingbrystene i omtrent 3-4 minutter på hver side. Ta dem av når de har en kjernetemperatur på 75 grader. La dem hvile i 3-4 minutter innen servering. Grill burgerbrødene mens de hviler.
    • Sett sammen burgerne - legg salat på bunnen av burgerbrødene, etterfulgt av tomater og reddik. Smør dressing på og avslutt med kyllingbrystet. Legg på toppen og server.
Ingredienser
Instruksjoner