android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Vafler med spinat og laks

Vanskelighetsgrad
Enkelt
Vanskelighetsgrad
Enkelt

Ingredienser

Vafler Med Spinat Og Laks
  • 50 g smør
  • 200 g hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • ½ ts hornsalt
  • 5 egg
  • 450 ml melk
  • 450 ml fløte
  • En håndfull spinat
  • 200 g fersk laks
  • Smør til steking
  • Salt og pepper

Instruksjoner

    På kjøkkenet

    • Smelt smøret på lav varme.
    • Bland mel, bakepulver og hornsalt i en bolle, og pisk lett med en håndmikser. Hell i eggene ett om gangen, deretter tilsetter du melk og fløte.
    • Skyll og tørk spinaten. Skjær laksen i biter på 1 cm.
    • Hell det smeltede smøret og spinaten i en blender, og blend i 4-5 minutter. Hell blandingen i deigen, og rør til deigen er jevn.

    Ved grillen

    • Klargjør grillen for direkte varme – omtrent 185 °C. Sett vaffel- og sandwichjernet i GBS®-risten, og forvarm i 5-8 minutter.
    • Sørg for at deigen dekker hele overflaten. Plasser 4-5 skiver laks på deigen, og legg et nytt tynt lag deig over. Lukk jernet, og bak i 6-8 minutter. Deretter snur du jernet 180 grader og baker i omtrent 6-8 minutter, eller helt til vaffelen er gyllen på begge sider. Krydre med salt og pepper, deretter server du vaflene med pisket fløte iblandet rødløk, rogn og dill.
Ingredienser
Instruksjoner