android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 1

Mazarinterte

Forberedelsestid
15 min.
Tilberedning
30 - 40 min.
Vanskelighetsgrad
Middels enkelt
Grillmetode
Indirekte
Forberedelsestid
15 min.
Tilberedning
30 - 40 min.
Vanskelighetsgrad
Middels enkelt
Grillmetode
Indirekte

Ingredienser

Mazarinterte
  • 150 g hvetemel
  • 50 g melis
  • 175 g mykt smør
  • 1 egg 
  • 250 g mykt smør
  • 250 g revet marsipan
  • 250 g sukker
  • 160 g hvetemel
  • 150 g egg

Spesialutstyr

  • 2-i-1 Holder til stekt flesk

Instruksjoner

    På kjøkkenet

    • Bunn: Bland hvetemel og melis, og smuldre smøret i. Hell egget i melblandingen, og rør det raskt sammen.
    • Lad deigen hvile i 30 minutter i kjøleskapet.
    • Legg deigen mellom to stykker bakepapir, og rull den ut til den er omtrent 1 cm tykk og passer til formen. Legg den utkjevlede tertedeigen ned i bunnen, som følger med 2-i-1 Holder til stekt flesk.
    • Fyll: Rør smør og sukker sammen, og tilsett marsipan. Rør det hele til en ensartet deig. Tilsett eggene litt om gangen. Tilsett mel, og rør deigen glatt.
    • Hell deigen ut i tertebunnen. Sørg for at hele bunnen er dekket. 

    Ved grillen

    • Klargjør grillen til indirekte middels høy varme. Bak terten i omtrent 30-40 minutter, til mazarindeigen er fast.
    • Prikk i deigen med en liten nål eller kniv for å teste om den er ferdigbakt. Hvis deigen henger fast, må du bake kaken i 5-10 minutter mer.

    Tips

    Pynt med friske bær, eller tilsett friske bær i deigen. Trykk dem forsiktig ned i kaken før baking. 

Ingredienser
Instruksjoner