Bland mel, bakepulver og hornsalt i en bolle, og pisk lett med en håndmikser. Hell i eggene ett om gangen, deretter tilsetter du melk og fløte.
Skyll og tørk spinaten. Skjær laksen i biter på 1 cm.
Hell det smeltede smøret og spinaten i en blender, og blend i 4-5 minutter. Hell blandingen i deigen, og rør til deigen er jevn.
Ved grillen
Klargjør grillen for direkte varme – omtrent 185 °C. Sett vaffel- og sandwichjernet i GBS®-risten, og forvarm i 5-8 minutter.
Sørg for at deigen dekker hele overflaten. Plasser 4-5 skiver laks på deigen, og legg et nytt tynt lag deig over. Lukk jernet, og bak i 6-8 minutter. Deretter snur du jernet 180 grader og baker i omtrent 6-8 minutter, eller helt til vaffelen er gyllen på begge sider. Krydre med salt og pepper, deretter server du vaflene med pisket fløte iblandet rødløk, rogn og dill.
Det ser ut som om du befinner deg i et annet land. Klikk på den røde knappen nedenfor for å gå til det aktuelle landets nettsted, eller lukk dette vinduet for å bli på denne siden.