androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Personer

    Serves personer: 4

  • Forberedelsestid

    25 - 30 min.

  • Tilberedning

    45 min.

  • Vanskelighetsgrad

    Middels enkelt

  • Grillmetode

    Indirekte

Ingredienser
Instruksjoner

Ingredienser

Norway Q Crumblecake Bred
  • ½ kg bær – for eksempel blåbær, bringebær eller tranebær
  • ½ dl mel
  • 1 dl sukker
  • 1 ts revet sitronskall
  • 1 ss sitronsaft
  • Crème fraîche 38 % til servering
  • Topping
  • 1 dl knuste kjeks
  • 1 dl brunt sukker
  • 1 dl mel
  • 75 g usaltet smør
  • Litt salt
  • Smør til formen

Spesialutstyr

  • Bakestein med bakeplate
  • terteform

Instruksjoner

På kjøkkenet

  • Legg bærene i en skål og tilsett mel, sukker, sitronskall og sitronsaft. Rør forsiktig, slik at bærene ikke knuses helt.
  • Lag deretter toppingen. Rør de knuste kjeksene med sukker og mel, helt til det ikke finnes klumper.
  • Tilsett deretter kaldt smør i små stykker. Avslutt med å tilføye salt, og rør til massen er ensartet.
    Smør formen. Spre bærblandingen ut over formen, og fordel deretter toppingen ovenpå.

Ved grillen

  • Gjør først grillen klar til middels, indirekte varme.
  • Legg bakesteinen på grillen, og plasser tertefatet på risten. Legg lokket på grillen og bak kaken til toppingen bobler, og har fått en lett gyllen farge – det tar 25-30 minutter. Server med crème fraîche.

    Mer oppskrifter

    Du vil kanskje også like