android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 8

Maisbrød

Forberedelsestid
30 min.
Tilberedning
15 min.
Vanskelighetsgrad
Middels enkelt
Grilltemperatur
220
Grillmetode
Indirekte
Forberedelsestid
30 min.
Tilberedning
15 min.
Vanskelighetsgrad
Middels enkelt
Grilltemperatur
220
Grillmetode
Indirekte

Ingredienser

Majsbroed
  • 250 g siktet hvetemel
  • 1 ss bakepulver
  • 250 ml grovt maismel
  • 250 ml melk
  • 50 g mykt smør
  • 2 egg
  • 2 ts salt
  • Olje til smøring

Spesialutstyr

  • Muffinsformer

Instruksjoner

    På kjøkkenet

    • Bland alle ingrediensene i en bolle, og rør til det blir en jevn blanding.
    • Pensle formene med olje og fyll dem halvt opp med blandingen, som heves under steking.

    Ved grillen

    • Klargjør grillen for baking. Se side XX. For å oppnå en temperatur på ca. 220-230 °C trenger du Weber®-briketter tilsvarende to målekopper.
    • Plasser formene som inneholder maisbrødet på midten av risten, direkte over Diffuser Plate. Bak i 15 minutter. Kontroller om brødet er klart ved å stikke inn en liten kniv – hvis den kommer ut ren, er brødet ferdig. La brødet stå i 5 minutter før servering.
Ingredienser
Instruksjoner