android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Klassiske vafler

Forberedelsestid
15 min.
Tilberedning
15 min.
Vanskelighetsgrad
Middels enkelt
Grilltemperatur
185
Grillmetode
Direkte
Forberedelsestid
15 min.
Tilberedning
15 min.
Vanskelighetsgrad
Middels enkelt
Grilltemperatur
185
Grillmetode
Direkte

Ingredienser

Norway Vaffel
  • 50 g smør
  • 4 ½ dl melk
  • 4 ½ dl fløte
  • 5 egg
  • 90 g brunt sukker
  • 2 ts vaniljesukker
  • 1 ts bakepulver
  • 200 g hvetemel
  • ½ ts hornsalt
  • Smør til steking

Spesialutstyr

  • GBS® Vaffel- og sandwichjern

Instruksjoner

    På kjøkkenet

    Smelt smøret ved svak varme. Bland mel, bakepulver, hornsalt, vaniljesukker og brunt sukker i en skål, og pisk lett med en håndmikser. Rør inn ett og ett egg, og tilsett melk, fløte og til slutt det smeltede smøret. Rør til deigen er jevn.

    Ved grillen

    Klargjør grillen for direkte, middels høy varme. Sett vaffel- og sandwichjernet i GBS®-risten, og la det varmes opp i 5-8 minutter. Smelt litt smør i de fire områdene på vaffeljernet, og fordel deigen slik at hele overflaten er dekket med deig. Lukk jernet og bak vaflene i 6-8 minutter. Vend deretter jernet 180 grader, og bak videre i 6-8 minutter – eller til vaflene er gylne på begge sider.

    Tips: Legg vaflene på en rist når de er ferdige, slik at de holder seg sprø. Erstatt eventuelt fløte med melk.

Ingredienser
Instruksjoner