Bland melk, øl, egg, sukker, bakepulver, salt og frøene fra vaniljestangen i en skål. Pisk, og sikt deretter melet i deigen mens du pisker grundig. Deigen må ikke inneholde klumper.
Ved grillen
Gjør grillen klar til 50/50-grillmetoden. Hvis du bruker en kullgrill, bruker du det som tilsvarer én grillstarter med klargjorte briketter. Varm en panne /stekeplate under lokk ved direkte varme – den må være godt varm. Smelt litt smør på pannen/ stekeplaten. Hell på litt røre, slik at du lager små, runde pannekaker. Stek dem på begge sider, slik at de er gjennomstekte. Server med en lekker lønnesirup.
1.jpg?fit=crop&crop=focalpoint&w=230&h=140&auto=compress,format&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&fp-z=1.1)