android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 2

Hakkedrenge af fars fra hjortekølle

Forberedelsestid
15 min.
Tilberedningstid
6 min.
Sværhedsgrad
Let
Grilltemperatur
210
Grillmetode
Direkte
Forberedelsestid
15 min.
Tilberedningstid
6 min.
Sværhedsgrad
Let
Grilltemperatur
210
Grillmetode
Direkte

Ingredienser

Hakkedrenge Af Fars Fra Hjortekoelle
  • Hjortekød
  • Flagesalt og peber
  • Olie

Specialudstyr

  • Kødhakker
  • etc. stegepande

Fremgangsmåde

    I KØKKENET

    Kør kødet gennem en kødhakker.

    Form farsen til små hakkebøffer og krydr med flagesalt og peber.

    VED GRILLEN

    Gør grillen klar til direkte middelhøj varme.

    Smør risten godt med olie, eller brug en stegepande.

    Grill bøfferne i 3 min på hver side. Kødet må meget gerne være rødt, ellers bliver det tørt og kedeligt.

    Lad bøfferne trække et par minutter inden servering.

    TIP
    Kødet kan evt. blandes med diverse krydderurter og stykker af frisk svampe.
Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør