Personer: 2
15 min.
6 min.
Let
210
Direkte
15 min.
6 min.
Let
210
Direkte
Kør kødet gennem en kødhakker.
Form farsen til små hakkebøffer og krydr med flagesalt og peber.
Gør grillen klar til direkte middelhøj varme.
Smør risten godt med olie, eller brug en stegepande.
Grill bøfferne i 3 min på hver side. Kødet må meget gerne være rødt, ellers bliver det tørt og kedeligt.
Lad bøfferne trække et par minutter inden servering.