androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Personer

    Serves personer: 4

  • Forberedelsestid

    5 min.

  • Tilberedningstid

    25 - 35 min.

  • Sværhedsgrad

    Middel

  • Grilltemperatur

    180

  • Grillmetode

    Indirekte

Ingredienser
Fremgangsmåde

den Ingredienser

Squashfritter
  • 1-2 squash (ca. 700 g)
  • 4 spsk. hvedemel/rugmel
  • 70 g revet parmesan
  • 2 æg sammenpisket
  • Salt

Specialudstyr

  • Bagesten m/bageplade

Fremgangsmåde

I køkkenet

Del squashen på langs, og skrab kernerne ud. Skær squashen i stave (7x1x1 cm). Tør fritterne godt af i et viskestykke.

Bland mel, parmesan og salt. Vend stavene i æg og derefter i melblandingen. Hele staven skal dækkes af massen. Læg fritterne på en bageplade beklædt med bagepapir. 

Ved grillen

Klargør grillen til indirekte, middelhøj varme (180 grader). Læg bagestenen på risten og lad den varme godt op. Sæt bagepladen på bagestenen, og bag fritterne i 25-40 min, til de er gyldne og sprøde.

    Gør det nemt

    Anbefalet tilbehør

    Flere opskrifter

    Du måske også kunne lide