Skær brødet i skiver. Skyl og skær tomaterne i store både, fjern frøene, og hak derefter frugtkødet. Skyl, aftør og hak basilikum, og bland det med tomat, salt, peber og lidt sukker. Skyl og slyng derefter persillen og blend med olie, solsikkefrø, revet parmesan og brun farin. Smag til med salt og peber.
Ved grillen
Læg skiver af brødene på risten, og rist dem på begge sider på grillen med lidt olie. Tilsæt derefter toppingen, og læg nu bruschettaene på brødhylden, så de holdes varme indtil servering.
Tip
Brødhylder
Hold maden og brødet varmt! Hold det varmt på stativet, mens du steger resten af maden færdig.
Original™ Brødhylde til kuglegrill (57 cm) Vejl. pris kr. 279
Original™ Brødhylde til Q®200/2000-serien Vejl. pris kr. 349
Original™ Brødhylde til Q®300/3000-serien Vejl. pris kr. 349
Original™ Brødhylde til Spirit® 200-serien Vejl. pris kr. 219
Original™ Brødhylde til Spirit® 300-serien Vejl. pris kr. 249
