android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Spansk kartoffelomelet

Forberedelsestid
10 min.
Tilberedningstid
20 min.
Sværhedsgrad
Let
Grillmetode
50/50
Forberedelsestid
10 min.
Tilberedningstid
20 min.
Sværhedsgrad
Let
Grillmetode
50/50

Ingredienser

Spansk Kartoffelomelet
  • 1⁄2 kg kogte kartofler
  • 1 løg
  • 2 røde bagte peberfrugter
  • 1 dl fløde
  • 1 dl mælk
  • 5 æg
  • salt
  • peber
  • smør

Fremgangsmåde

    I køkkenet

    Skær kartoflerne i mindre tern. Pil løget, og hak det i små tern. Skær peberfrugterne i strimler. Pisk fløde, mælk, æg, salt og peber sammen.

    Ved grillen

    Gør grillen klar til 50/50-grillmetode. På en kulgrill skal du bruge det, der svarer til én grillstarter klargjorte briketter. Sæt panden på grillen veddirekte varme, og steg løgene let møre i smør. Tilsæt kartofler og peberfrugt, og lad det grille kort. Hæld så æggemassen over, flyt panden over på indirekte varme, og læg låg på grillen. Grill omeletten, til den er fast, og servér den straks. Det tager cirka 20 minutter.

Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør