androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Personer

    Serves personer: 8

  • Forberedelsestid

    10 min.

  • Tilberedningstid

    3 t.

  • Sværhedsgrad

    Middel

  • Grilltemperatur

    90

  • Grillmetode

    Indirekte

Ingredienser
Fremgangsmåde

den Ingredienser

Semi Dried Tomater
  • 400 g små tomater
  • 3 fed hvidløg
  • 2 1⁄2 spsk. friske timianblade
  • 1 dl olivenolie
  • 2 tsk. Florsukker
  • 1⁄2 tsk. groft salt
  • Friskkværnet peber

Specialudstyr

  • Grøntsagsbakke

Fremgangsmåde

I køkkenet

Krydderolie:

Blend hvidløg og timian. Tilsæt olivenolien.

Tomat:

Skyl tomaterne og halver dem. Drys tomaterne med florsukker, salt og peber og dryp krydderolien over.

Ved grillen
  • Klargør grillen til indirekte, lav varme. Placer de halve tomater på risten eller på en grøntsagsbakke, hvis tomaterne er små. Smør tomaterne et par gange undervejs med krydderolie. Lad dem grille i 3 timer til de er godt runkne.
  • Køl de semi-dried tomater helt af inden servering.
Tip

Server dem evt. som tilbehør til et ostebord.

    Gør det nemt

    Anbefalet tilbehør

    Flere opskrifter

    Du måske også kunne lide