androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Kurvstegte middelhavskartofler

  • Personer

    Serves personer: 4

  • Forberedelsestid

    10 min.

  • Tilberedningstid

    45 min.

  • Sværhedsgrad

    Middel

  • Grilltemperatur

    240

  • Grillmetode

    Indirekte

Ingredienser
Fremgangsmåde

Ingredienser

Kurvstegte Middelhavskartofler
  • 800 g små
  • nye kartofler
  • 150 g cherrytomater
  • 1 helt hvidløg
  • 80 g oliven
  • 25 g rosmarin
  • olivenolie
  • salt og peber

Specialudstyr

  • Rotisseri
  • Fintmasket kurv til rotisseri
  • Drypbakke

Fremgangsmåde

I køkkenet
  • Del hvidløget i fed (fjern ikke skallen), og læg feddene i en stor skål.
  • Tilsæt nu kartoflerne og alle de resterende ingredienser.
  • Dryp med olivenolie, og krydr med salt og peber.
  • Læg alt i den fintmaskede kurv.
Ved grillen
  • Klargør grillen til indirekte varme, ca. 240 °C. På en kulgrill skal du bruge briketter i en mængde, der svarer til en hel grillstarter.
  • Sæt den fintmaskede kurv på rotisserispyddet, og monter det på grillen.
  • Placer en drypbakke under den fintmaskede kurv, og start motoren.
  • Lad kartoflerne snurre i ca. 45 minutter, eller indtil de er bløde og gyldne.

    Gør det nemt

    Anbefalet tilbehør

    Flere opskrifter

    Du måske også kunne lide