android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Varmrøget laks

Forberedelsestid
10 min.
Tilberedningstid
20 min.
Sværhedsgrad
Middel
Grilltemperatur
190
Grillmetode
Indirekte
Forberedelsestid
10 min.
Tilberedningstid
20 min.
Sværhedsgrad
Middel
Grilltemperatur
190
Grillmetode
Indirekte

Ingredienser

Varmroeget Laks
  • 1 side laks
  • godt med citronpeber
  • olivenolie
  • salt og peber

Specialudstyr

  • Røgplanke

Fremgangsmåde

    I køkkenet

    Fjern eventuelle ben fra laksen, og læg den på en røgplanke (Se vejledning om forbehandling af røgplanken inden brug på emballagen). Krydr laksen med rigeligt citronpeber, lidt salt og peber.

    Ved grillen

    Grillen gøres klar med indirekte varme, og planken med laks lægges på risten. Laksen grilles nu 12-14 min. afhængig af laksens størrelse.

    Gør grillen klar til indirekte middelhøj varme, og planken med laks lægges på risten. Luk låget på grillen. Laksen grilles nu 12-14 min. afhængig af laksens størrelse. Lad den derefter trække 5 minutter inden servering.

Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør