androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Toffeestænger med pekannød

  • Personer

    Serves personer: 4

  • Forberedelsestid

    1 t.

  • Tilberedningstid

    25 - 30 min.

  • Sværhedsgrad

    Middel

  • Grilltemperatur

    240

  • Grillmetode

    Indirekte

Ingredienser
Fremgangsmåde

den Ingredienser

Toffeestaenger Med Pekannoed
  • Toffeestykker
  • 30 g smør
  • 75 g sukker
  • 1 spsk. vand
  • Toffeebar
  • 150 g brun farin
  • 2 æg, str. L
  • 1 spsk. vaniljesukker
  • 1 tsk. bagepulver
  • 350 g creamy peanutbutter
  • 100 g usaltede pekannødder
  • Pynt
  • 50 g florsukker

Specialudstyr

Fremgangsmåde

I køkkenet

Toffeestykker Tilsæt alle ingredienserne i en gryde, og bring dem i kog ved middelhøj varme. Lad sukkerlagen koge i ca. 6 min. under omrøring, til den har en gylden, brun farve. Hæld den flydende sukkerlage i en bradepande beklædt med bagepapir, og sæt den til afkøling. Hak den afkølede toffee i stykker.

Toffeebar

  • Pisk brun farin, æg, vaniljesukker, bagepulver og peanutbutter godt sammen. Hak pekannødderne og vend dem i dejen sammen med toffeestykkerne. Hæld dejen i en grillfast bradepande beklædt med bagepapir.
  • Efter grillning:
  • Lad kagen køle af. Skær den ud i stænger, ca. 24 stykker á 2 x 3 cm. Drys toffeestængerne med florsukker.
Ved grillen

Fyld grillstarteren halvt op med Weber-briketter, og klargør grillen til indirekte, høj varme, ca. 240-250 grader. Læg bagestenen i midten af grillen, og sæt kagen derpå. Bag kagen i 25-30 min.

    Flere opskrifter

    Du måske også kunne lide