androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Personer

    Serves personer: 12

  • Forberedelsestid

    15 min.

  • Tilberedningstid

    30 - 40 min.

  • Sværhedsgrad

    Middel

  • Grilltemperatur

    160

  • Grillmetode

    Indirekte

Ingredienser
Fremgangsmåde

den Ingredienser

Mazarintaerte
  • 150 g hvedemel
  • 50 g flormelis
  • 175 g blødt smør
  • 1 æg
  • 250 g blødt smør
  • 250 g revet marcipan
  • 250 g sukker
  • 160 g hvedemel
  • 150 g pasteuriseret hele æg

Specialudstyr

  • 2-i-1 Stegt flæsk-holder

Fremgangsmåde

I køkkenet

Bund:

Bland hvedemel og flormelis, og smuldr smørret i. Saml melblandingen med ægget, og rør det hurtigt sammen.

Lad dejen hvile i 30 min. i køleskabet.

Læg dejen imellem to stykker bagepapir, og rul den ud til den er 1 cm i tykkelsen og passer til formen. Læg den udrullede tærtedej ned i bunden, som følger med 2-i-1 Stegt flæsk-holderen.

Fyld:

Rør smør og sukker sammen, og tilsæt marcipan. Rør det hele til en ensartet dej. Tilsæt æggene lidt ad gangen. Tilsæt mel, og rør dejen glat.

Hæld dejen ud i den tærtebunden. Sørg for at hele bunden er dækket. 

Ved grillen

Klargør grillen til indirekte middelhøj varme. Bag tærten i ca. 30-40 min., til mazarindejen er fast.

Prik i dejen med en lille nål eller kniv for at teste, om den er færdigbagt. Hænger dejen fast, skal kagen bage 5-10 min. mere.

Tip

Pynt med friske bær, eller tilsæt friske bær til dejen. Tryk dem forsigtigt ned i kagen før bagning. 

    Gør det nemt

    Anbefalet tilbehør

    Flere opskrifter

    Du måske også kunne lide