android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 6

Kransekagestænger

Forberedelsestid
30 min.
Tilberedningstid
20 min.
Sværhedsgrad
Middel
Forberedelsestid
30 min.
Tilberedningstid
20 min.
Sværhedsgrad
Middel

Ingredienser

Kransekagestaenger
  • 1 kg marcipan
  • 250 g æggehvide
  • 500 g sukker
  • 1 pose sprøjteklart nougat
  • Hvid glasur
  • Til kransekagestænger skal der bruges to tyller. En bund
  • formet som en sløjfe - og en top
  • formet som en udhulet halvcirkel. Læg tyllerne i vand inden brug
  • så glider massen nemmere igennem.

Specialudstyr

  • Bagesten m. bageplade Bagepapir Sprøjtepose og to tyller: en bund
  • og en top

Fremgangsmåde

    I køkkenet

    Rør sukker og marcipan godt sammen. Tilsæt én æggehvide ad gangen, så massen optager den fuldt ud. Stænger: Kom halvdelen af massen i sprøjteposen med bundtyllen. Tryk stængerne ud i hele bagepladens længde. Tryk en streg nougat ud på midten af stangen, og luk med et lag kransekagemasse med toptyllen. Tryk dem let sammen, så huller lukkes.

    Ved grillen

    Klargør grillen til indirekte høj varme. Læg bagestenen på grillen, og lad den varme op. Sæt bagepladen med stængerne ind på bagestenen, når grillen har den rette temperatur. Bag kransekagen ved indirekte varme i ca. 20 min.

    Tip

    Bruge en sprøjtepose til pynte med glasur

Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør