Sådan virker rotisseriet

1. Hæld den ønskede mængde Weber-briketter i grillstarteren. Bemærk! De fleste opskrifter kræver middelhøj varme, så du bør nøjes med at fylde grillstarteren med den mængde briketter, der giver den ønskede temperatur i grillen. En halv grillstarter kan være nok.
2. Fjern grillristen. Læg 2-3 optændingsblokke på kulristen og tænd dem. Sæt grillstarteren på kulristen over optændingsblokkene. Briketterne er klar, når flammerne når op over de øverste. De øverste af briketterne skal være dækket af et tyndt lag aske.
3. Hæld forsigtigt briketterne ud på kulristen, og arranger dem efter den ønskede grillmetode – direkte eller indirekte varme (rotisseriet anvendes typisk med indirekte varme, husk at tjekke opskriften).
4. Sæt forhøjerringen på grillen.
5. Sæt motoren fast i beslaget på grillen.
6. Anbring den ene rotisserigaffel på spyddet. Kør derefter maden ind på spyddet mod rotisserigaflen, som du skal spænde fast. Anbring den anden rotisserigaffel i den anden ende af spyddet, og spænd også den fast om maden.
7. Når grillen har den rette temperatur, sæt da spidsen af spyddet ind i motoren, læg det ned, og lad det glide på plads. Sæt eventuelt en foliebakke under kødet til at opsamle fedt og stegesky.
8. Tilslut strøm, tryk på knappen, så kødet drejer rundt, og læg derefter låget på grillen.
9. Tilbered maden ifølge opskriften. Maden er klar, når kernetemperaturen er som ønsket.

Tip! Ønsker du at regulere varmen i din kuglegrill, skal du fjerne eller tilføje briketter. Du kan også sænke temperaturen ved at sætte foliebakke med vand på risten.

1. Klargør grillen ved at dreje kontrolknappen i bund – fuldt drøn på varmen. Varm grillen op i ca. 10 min. med låget lukket.
2. Sæt varmeskjoldet på grillen.
3. Indstil herefter grillen til den ønskede temperatur
4. Sæt motoren fast i beslaget på grillen.
5. Anbring den ene rotisserigaffel på spyddet. Kør derefter maden ind på spyddet mod rotisserigaflen, som du skal spænde fast. Anbring den anden rotisserigaffel i den anden ende af spyddet, og spænd også den fast om maden.
6. Når grillen har den rette temperatur, sæt da spidsen af spyddet ind i motoren, læg det ned, og lad det glide på plads.
7. Tilslut strøm, tryk på knappen, så kødet drejer rundt, og læg derefter låget på grillen. Sæt eventuelt en foliebakke under kødet til at opsamle fedt og stegesky.
8. Tilbered maden ifølge opskriften. Maden er klar, når kernetemperaturen er som ønsket.

Tip! Husk ikke at åbne låget mere end højst nødvendigt – tjek hellere tilberedningstiden og sikr dig, at grilltemperaturen er korrekt. Maden er klar, når tiden er gået.

1. Åben grillens låg, tænd for gassen og vent et øjeblik, til gassen er nået gennem slangen.
2. Tænd for de yderste brænderne (hvis grillen har flere), og indstil varmen på grillens kontrolknapper.
3. Sæt varmeskjoldet på grillen, hvis du bruger en Weber Q.
4. Sæt motoren fast i beslaget på grillen.
5. Anbring den ene rotisserigaffel på spyddet. Kør derefter maden ind på spyddet mod rotisserigaflen, som du skal spænde fast. Anbring den anden rotisserigaffel i den anden ende af spyddet, og spænd også den fast om maden.
6. Når grillen har den rette temperatur, sæt da spidsen af spyddet ind i motoren, læg det ned, og lad det glide på plads.
7. Tilslut strøm, tryk på knappen, så kødet drejer rundt, og læg derefter låget på grillen. Sæt eventuelt en foliebakke under kødet til at opsamle fedt og stegesky.
8. Tilbered maden ifølge opskriften. Maden er klar, når kernetemperaturen er som ønsket.
9. Husk ikke at åbne låget mere end højst nødvendigt – tjek hellere tilberedningstiden og sikr dig, at grilltemperaturen er korrekt. Maden er klar, når tiden er gået.