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Best of Grill Academy

Best of Grill Academy

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  • 4 Stunden
  • Level 3

Seien Sie dabei und bereiten Sie gemeinsam mit unseren Grillmeistern ein „Best of“ aus unserem bestehenden Kursangebot zu. Genießen und erleben Sie die Vielfalt aus unserer Grill- & BBQ-Welt vom Holzkohle-, Gas- oder auch Elektrogrill. Erfahren Sie alle Grundlagen rund um das Thema Grillen.

  • Die gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill
  • Die verschiedenen Grillmethoden
  • Das Grillen mit geschlossenem Deckel
  • Wichtige Tipps rund ums Grillen
6 Gänge
  1. 1 Aperitif  
    Aperitif: Avocado von der Plancha mit Koriander-Tomaten Gremolata (Veggie)
  2. 2 Vorspeise  
    Vorspeise: Lachsforelle am Stück gegrillt mit Chardonnay-Sabayone und Petersilien-Kartoffel-Stampf (Exclusive)
  3. 3 Zwischengericht  
    Zwischengericht: Kalbfleisch-Burger „Walliser Art“ mit Raclettekäse auf Bauernbrot mit Apfelsauce (Meat Special)
  4. 4 Hauptgang  
    Hauptgang: Roastbeef vom Irish Hereford-Rind mit Guinness-Sauce und Kartoffelgratin „Schweizer Art“ (Kulinarische Weltreise & Wintergrillen)
  5. 5 Finger Food  
    Finger Food: Flank Steak mit brauner Butter
  6. 6 Dessert  
    Dessert: Lauwarmer Valrhona Chocolate Soft Cake mit Pfirsichragout und American Whiskey Sahne (Meat Special)
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Standorte
Weber Grill Academy im Kloster Engelthal
Weber Grill Academy
Kloster Engelthal
Edelgasse 15
55218 Ingelheim
Ziemann´s Kochschule
Weber Grill Academy
Zweigstrasse 10
80336 München
Kochatelier - Hotel an der Wasserburg
Weber Grill Academy
An der Wasserburg 2
38446 Wolfsburg-Neuhaus
Weber Original Store & Weber Grill Academy Berlin
Weber Original Store / Weber Store, Weber Grill Academy, Pulse Händler
Litfaß-Platz 2
10178 Berlin
Grill- und Kochschule "Die Grillfabrik" Augsburg
Weber Grill Academy
Provinostr. 52
Gebäude B 6
86153 Augsburg
"Das Grill Gut" Grillakademie & Eventlocation Leipzig
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04349 Leipzig-Portitz
Grillwerkstatt-Ruhrgebiet
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Hochstraße 9 (ehemals Weinkontor)
45699 Herten
ILLER - FACTORY GmbH
Weber Grill Academy
Dietenheimer Strasse 13
89257 Illertissen
Kochschule esscapade
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Heinrich-Otto-Straße 1
73262 Reichenbach
Grillakademie Original Reutlingen – in der alten Färberei
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Ziegelweg 3
72764 Reutlingen
StarKüche OHG
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Genusskunst – Kochschule & Eventlocation
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Kohlgarten 11
42275 Wuppertal
S-Kultur Gunzenhausen
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91710 Gunzenhausen
Weber Store & Weber Grill Academy Castrop-Rauxel
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44577 Castrop-Rauxel
Grill- und Kochschule "Die Grillfabrik" Augsburg
Weber Grill Academy
Provinostr. 52
Gebäude B 6
86153 Augsburg
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39108 Magdeburg
La cucina
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Hasenöhrl-Hof
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Grill-on-fire
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Klosterunsstr. 20
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KOCH:ART
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Anna-Zammert-Str. 34
30171 Hannover
Weber Original Store & Weber Grill Academy Gründau
Weber Original Store / Weber Store, Weber Grill Academy, Service Partner, Pulse Händler
Robert-Bosch-Straße 18
63584 Gründau-Lieblos
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Forum-Culinaire GRILLSCHULE
Weber Grill Academy
im Weingut Freiherr von Neveu
Hespengrund 11
77770 Durbach
Kochmal Braunschweigs Kochschule Nr. 1
Weber Grill Academy
In den Lohbalken 2
38165 Lehre / Braunschweig
Grillakademie Berlin
Weber Grill Academy
Elsterwerdaer Platz 1
12683 Berlin
Hellhof
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Königsteiner Str. 2
61476 Kronberg im Taunus
Weber Store & Weber Grill Academy Ansbach
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Residenzstraße 2-6
91522 Ansbach
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quotes Ich esse eigentlich kein Fleisch, aber wir haben ein leckeres Risotto, Desserts und eine wirklich leckere Schokoladen-Fondant-Torte gemacht. Man kann sich an Beilagen, Brot und Kuchen wagen und alles direkt selbst ausprobieren und nicht nur in der Theorie lernen. Also haben alle etwas ausprobiert und der Kurs war auch überhaupt nicht einseitig – man bekommt nicht einfach gesagt, was man tun soll, sondern arbeitet zusammen. Sarah Hellings (25), England
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