Seit August 2012 kocht die Region bei Kochmal Braunschweigs Kochschule Nr. 1. Die verkehrsgünstige Lage an der A2 und der L295 macht die Kochschule zu einem beliebten Treffpunkt in gehobenem Ambiente für Gourmets, Profi- und Hobbyköche aus Mittel- und Norddeutschland.
In bis zu neun Kursen pro Woche kochen Marcel Lange und sein Team mit Ihnen an Herd und Grill. Wobei Spaß, Genuss sowie Tipps und Tricks der Profiküche an erster Stelle stehen. Neben den öffentlichen Kursen bietet Kochmal auch Events aller Art in geschlossener Gesellschaft für bis zu 35 Personen an.
Der Jungkoch und Unternehmer Marcel Lange verbindet mit Kochen nicht nur das Rühren am Herd, sondern auch das Wenden am Grill. Ab Mai 2014 bietet die Kochschule Kochmal die Original Weber Grill Academy auf der neu gebauten Außenterrasse für bis zu 20 Personen an. Grillen Sie mit und genießen Sie neben perfekten Steaks und Fisch z.B. Pizza und Flammkuchen vom Weber Premiumgrill.

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