Dauer: 4 Stunden | 145,00 € pro Person | Level 1
Badischer Grillgenuss – Tradition trifft auf die Kunst des Premium-Grillens
In der Weber Grill Academy zeigen wir dir die Kunst des Premium Grillens. Erlebe badischen Grillgenuss „Black Forrest BBQ“ vom z.B. Holzkohle-, Gas- oder auch Elektrogrill.
Heimat auf dem Rost: Grilltechniken & Regionale Geheimnisse
Erfahre an einem Abend alle Grundlagen rund um das Thema Grillen.
Inbegriffen sind alle Speisen, eine Urkunde, die Rezepte und die Grillschürze, sowie Getränke in verzehrüblichen Mengen (inkl. 3 Getränke).
Kursmenü-Änderungen vorbehalten
- Gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill
- Verschiedene Grillmethoden und Grillen mit geschlossenem Deckel
- Stressfreies Grillen und wichtige Tipps und Tricks rund ums Grillen
Das Black Forest Menü: 6 Gerichte badische Heimat
Der rustikale Aperitif: Herzhafte Schwarzwurst, Kartoffeln und Dörrapfel vom Zedernholzbrett – serviert mit einer Weißweinschorle vom heimischen Weingut
Fisch-Spezialität: Badischer Räucherforellen-Burger im Durbacher Brötchen mit herzhafter Specksauce
Wilder Genuss: Wildschwein-Burger mit Haselnüssen auf gegrilltem Bauernbrot und süß-herber Preiselbeersauce
Schwarzwald-Klassiker: Kross gegrillter Waldspeck mit regionalen Meerrettich-Krusteln auf frischem Kopfsalat
Das edle Hauptgericht: Zartes Filet vom Landschwein mit Pfifferlingfüllung an feiner Spätburgundersauce und badischem Lauchkuchen
Süßer Schwarzwald-Abschluss: Schokoladen-Kirsch-Kugeln mit echtem Kirschwasser und Tannenhonig-Sahne