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Gas Grillkurs

Gas Grillkurs

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  • 4 Stunden
  • Level 1

Für alle, die ihren Gasgrill lieben! Wenn Freunde überraschend zum Grillen kommen oder ein langer Arbeitstag mit dem Lieblingssteak ausklingen soll, liefern unsere Gasgrills zuverlässig leckere Ergebnisse. Auf Knopfdruck startbereit und komfortabel zu bedienen – eben wahre Helden des Alltags.

In unserem Gas-Grillkurs zeigen unsere Grillmeister die Vielfältigkeit und einfache Handhabung unserer Weber Gasgrills. Sie lernen Geräte aus der Genesis-, Spirit- und Q-Serie kennen. Von der Paella bis hin zum Apfel-Baumkuchen ist alles möglich.

  • Sichere Handhabung des Gasgrills und perfekte Temperaturkontrolle
  • Ausgefallene Rezepte wie z.B. Backen auf dem Gasgrill
  • Grundlagen & wertvolle Tipps für das Grillen mit dem Gasgrill
6 Gänge
  1. 1 Aperitif  
    Aperitif: Marinierte Pilze aus dem Grillkorb mit rauchiger spanischer Buttersauce, dazu frisches Baguette
  2. 2 Fingerfood  
    Fingerfood: Saftige Schweinesteaks aus der Apfel-Chili-Lake, heiß gegrillt und mit gehobeltem Gorgonzola vollendet
  3. 3 Vorspeise  
    Vorspeise: Paella „Pescador“ verfeinert mit Safran, dazu Riesengarnelen und Fischfilet
  4. 4 Zwischengericht  
    Zwischengericht: Brust vom Freilandhähnchen in hausgemachter Teriyaki-Sauce begleitet von Thai-Curry Pancakes und Wasabi-Mayonnaise
  5. 5 Hauptgang  
    Hauptgang: Rinderhüfte „spicy und smoky“ mit geräuchertem Pfeffer-Rub aromatisiert, dazu gefüllte Grillkartoffeln und marinierter Blumenkohl an Madeirasauce
  6. 6 Dessert  
    Dessert: Apfel-Baumkuchen mit Vanilleeis
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135,00 € pro Person inkl. MwSt.
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Standorte
Weber Grill Academy im Kloster Engelthal
Weber Grill Academy
Kloster Engelthal
55218 Ingelheim
Edelgasse 15
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quotes Ich esse eigentlich kein Fleisch, aber wir haben ein leckeres Risotto, Desserts und eine wirklich leckere Schokoladen-Fondant-Torte gemacht. Man kann sich an Beilagen, Brot und Kuchen wagen und alles direkt selbst ausprobieren und nicht nur in der Theorie lernen. Also haben alle etwas ausprobiert und der Kurs war auch überhaupt nicht einseitig – man bekommt nicht einfach gesagt, was man tun soll, sondern arbeitet zusammen. Sarah Hellings (25), England