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Gas Grillkurs

Gas Grillkurs

Jetzt buchen
  • 4 Stunden
  • Level 1

Für alle, die ihren Gasgrill lieben. In unserem Gas Grillkurs zeigen unsere Grillmeister die Vielfältigkeit und einfache Handhabung unserer Weber Gasgrills. Sie lernen Geräte aus der Genesis-, Spirit- und Q-Serie kennen. Von der Paella bis hin zum Apfel-Baumkuchen ist alles möglich.

  • Sichere Handhabung des Gasgrilles
  • Perfekte Temperaturkontrolle
  • Ausgefallene Rezepte auf dem Gasgrill
  • Grundlagen & wertvolle Tipps für das Grillen mit dem Gas-Grill
  • Backen auf dem Gasgrill
6 Gänge
  1. 1 Aperitif  
    Gas Grillkurs
    Aperitif: Marinierte Pilze aus dem Grillkorb mit rauchiger spanischer Buttersauce, dazu frisches Baguette
  2. 2 Finger Food  
    Gas Grillkurs
    Finger Food: Saftige Schweinesteaks aus der Apfel-Chili-Lake, heiß gegrillt und mit gehobeltem Gorgonzola vollendet
  3. 3 Vorspeise  
    Gas Grillkurs
    Vorspeise: Paella „Pescador“ verfeinert mit Safran, dazu Riesengarnelen und Fischfilet
  4. 4 Zwischengericht  
    Gas Grillkurs
    Zwischengericht: Brust vom Freilandhähnchen in hausgemachter Teriyaki-Sauce begleitet von Thai-Curry Pancakes und Wasabi-Mayonnaise
  5. 5 Hauptgang  
    Gas Grillkurs
    Hauptgang: Rinderhüfte „spicy und smoky“ mit geräuchertem Pfeffer-Rub aromatisiert. Dazu gefüllte Grillkartoffeln und marinierter Blumenkohl an Madeirasauce
  6. 6 Dessert  
    Gas Grillkurs
    Dessert: Apfel-Baumkuchen mit Vanille-Eis
Enthaltene Leistungen
  • Schürze
  • Rezepte
  • Urkunde
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€ 120,00 pro Person inkl. MwSt.
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Standorte
Ziemann´s Kochschule
Weber Grill Academy
Zweigstrasse 10
80336 München
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quotes Ich esse eigentlich kein Fleisch, aber wir haben ein leckeres Risotto, Desserts und eine wirklich leckere Schokoladen-Fondant-Torte gemacht. Man kann sich an Beilagen, Brot und Kuchen wagen und alles direkt selbst ausprobieren und nicht nur in der Theorie lernen. Also haben alle etwas ausprobiert und der Kurs war auch überhaupt nicht einseitig – man bekommt nicht einfach gesagt, was man tun soll, sondern arbeitet zusammen. Sarah Hellings (25), England