Gas Grillkurs
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4 Stunden
- Level 1
Für alle, die ihren Gasgrill lieben! Wenn Freunde überraschend zum Grillen kommen oder ein langer Arbeitstag mit dem Lieblingssteak ausklingen soll, liefern unsere Gasgrills zuverlässig leckere Ergebnisse. Auf Knopfdruck startbereit und komfortabel zu bedienen – eben wahre Helden des Alltags.
In unserem Gas-Grillkurs zeigen unsere Grillmeister die Vielfältigkeit und einfache Handhabung unserer Weber Gasgrills. Sie lernen Geräte aus der Genesis-, Spirit- und Q-Serie kennen. Von der Paella bis hin zum Apfel-Baumkuchen ist alles möglich.
- Sichere Handhabung des Gasgrills und perfekte Temperaturkontrolle
- Ausgefallene Rezepte wie z.B. Backen auf dem Gasgrill
- Grundlagen & wertvolle Tipps für das Grillen mit dem Gasgrill
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Aperitif: Marinierte Pilze aus dem Grillkorb mit rauchiger spanischer Buttersauce, dazu frisches Baguette -
Fingerfood: Saftige Schweinesteaks aus der Apfel-Chili-Lake, heiß gegrillt und mit gehobeltem Gorgonzola vollendet -
Vorspeise: Paella „Pescador“ verfeinert mit Safran, dazu Riesengarnelen und Fischfilet -
Zwischengericht: Brust vom Freilandhähnchen in hausgemachter Teriyaki-Sauce begleitet von Thai-Curry Pancakes und Wasabi-Mayonnaise -
Hauptgang: Rinderhüfte „spicy und smoky“ mit geräuchertem Pfeffer-Rub aromatisiert, dazu gefüllte Grillkartoffeln und marinierter Blumenkohl an Madeirasauce -
Dessert: Apfel-Baumkuchen mit Vanilleeis
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