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American BBQ

American BBQ

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  • 4 Stunden
  • Level 1

Let's barbecue!
Die amerikanische Art des Grillens wird in vielen Ländern als das „echte Grillen“ angesehen. In diesem Kurs bereiten wir gemeinsam vielseitige amerikanische Grillklassiker sowie BBQ-Saucen und Rubs zu, die einfach gelingen und auch bei besonderen Anlässen begeistern. Wir freuen uns auf gemeinsame Stunden am Grill mit dem typischen Weber Way of Grilling.

  • Grillen von perfektem Steak und Burger (Fleischwahl, Zubereitung, Gargrad)
  • Zubereitung von typischen amerikanischen Beilagen, die garantiert jedem schmecken
  • Zubereitung von vielseitigen Rubs und Saucen
8 Gänge
  1. 1 Snack  
    Snack: Deep Pan Pizza
  2. 2 Vorspeise  
    Vorspeise: Knusprige Buffalo-Chicken Wings mit Käsedip
  3. 3 Fingerfood  
    Fingerfood: Saftig gegrilltes Steak am Knochen mit BBQ-Kartoffeln
  4. 4 Fingerfood  
    Fingerfood: Jalapeño Poppers
  5. 5 Fingerfood  
    Fingerfood: Der US-amerikanische Beilagenklassiker
  6. 6 Fingerfood  
    Fingerfood: Koteletterippchen mit Coleslaw
  7. 7 Hauptgang  
    Hauptgang: Klassischer amerikanischer Cheeseburger mit würzigen Pommes Frites
  8. 8 Dessert  
    Dessert: Peach Cobbler
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120,00 € pro Person inkl. MwSt.

Weber Grill Academy - Grillakademie Berlin

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12683 Berlin

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quotes Ich esse eigentlich kein Fleisch, aber wir haben ein leckeres Risotto, Desserts und eine wirklich leckere Schokoladen-Fondant-Torte gemacht. Man kann sich an Beilagen, Brot und Kuchen wagen und alles direkt selbst ausprobieren und nicht nur in der Theorie lernen. Also haben alle etwas ausprobiert und der Kurs war auch überhaupt nicht einseitig – man bekommt nicht einfach gesagt, was man tun soll, sondern arbeitet zusammen. Sarah Hellings (25), England