Veggie (Basic)
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4 Stunden
- Level 1
In unserer Grill Academy zeigen wir dir die Vielfalt des vegetarischen und veganen Grillens auf Weber Art. Ob als Beilage oder vollwertige Mahlzeit – du wirst begeistert sein. Lerne mehr über Quinoa, Chiasamen sowie Qualitätsmerkmale von frischem Gemüse und ernte so dank frischer Zutaten und raffinierten Rezepten für deine vegetarischen Rezepte Lob von allen Seiten. Befreie leckeres Gemüse aus seinem
Beilagen-Dasein und verleihe ihm in deinem Grillmenü die Hauptrolle!
An nur einem Abend erlebst du den einzigartigen Grillgenuss z.B. vom Holzkohle-, Gas-, Elektro- oder auch Pelletgrill an der Seite eines Grillmeisters und sei gespannt, alle Grundlagen rund um das Thema Grillen zu erfahren.
- Die gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill
- Verschiedene Grillmethoden und Grillen mit geschlossenem Deckel
- Stressfreies Grillen und wichtige Tipps und Tricks rund ums Grillen
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Aperitif: Avocado von der Plancha mit Koriander-Tomaten-Gremolata -
Vorspeise: Vollkorn-Sandwich mit Grillgemüse und Safran-Mayonnaise (ohne Ei) -
Zwischengericht: Marinierte Auberginensteaks mit fruchtiger BBQ-Sauce an warmem Chiasamen-Hummus-Püree -
Hauptgang: Quinoa-Räuchertofu-Frikadelle an Mango-Rettich-Salat mit Olivenöl -
Fingerfood: Vegane Currywurst im Popcornmantel, serviert mit in Buchenholz geräucherten Möhren mit Kokos und Wasabi -
Dessert: Warme Birne an Ananas-Kokosmilch-Karamell
Enthaltene Leistungen
- Schürze
- Rezepte
- Urkunde
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