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Wintergrillen

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  • 4 Stunden
  • Stufe 1

Draußen ist es kalt und du hast Lust auf Grillen? Kein Problem, zieh die Winterjacke über und werfe zusammen mit uns den Grill für das Weber Original Wintergrillen an. Teste schon jetzt dein Weihnachtsmenü vom Grill.

  • Verschiedene Grillmethoden
  • Tolles Weihnachtsmenü vom Grill
  • Tipps rund ums Grillen in der kalten Jahreszeit
5 Gänge
  1. 1 Aperitif  
    Wintergrillen
    Aperitif: Glühwein vom Grill, Wildschweinrücken auf Pumpernickel mit Preiselbeerbutter.
  2. 2 Vorspeise  
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    Vorspeise: Gegrillter Sellerie mit Weber Mesquite Chips geräuchert und als Suppe serviert, dazu Nackenfilet-Marsala-Spieße
  3. 3 Hauptgang  
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    Hauptgang: Ein Entrecôte Double (Doppeltes Rumpsteak) in pfiffiger Malzbier-Marinade auf pikanten Chorizo-Bohnen. Dazu Schweizer Kartoffelgratin und Brezel-Serviettenknödel vom Grill
  4. 4 Finger Food  
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    Finger Food: Gefüllte Gans - ein Highlight für dich und deine Gäste
  5. 5 Dessert  
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    Dessert: Bratapfel mit Pfiff – Gegrillt mit einer Füllung aus Schokolade, Knusperflakes, Chili, Haselnüssen und Calvados. Den Apfel servieren wir auf einer weißen Zimt-Schokoladensauce
Enthaltene Leistungen
  • Schürze
  • Rezepte
  • Urkunde
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€ 130,00 pro Person inkl. MwSt.
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Standorte
Grill- und Kochschule „Die Grillfabrik“ Illertissen
Weber Grill Academy
Dietenheimer Strasse 13
89257 Illertissen
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quotes Ich esse eigentlich kein Fleisch, aber wir haben ein leckeres Risotto, Desserts und eine wirklich leckere Schokoladen-Fondant-Torte gemacht. Man kann sich an Beilagen, Brot und Kuchen wagen und alles direkt selbst ausprobieren und nicht nur in der Theorie lernen. Also haben alle etwas ausprobiert und der Kurs war auch überhaupt nicht einseitig – man bekommt nicht einfach gesagt, was man tun soll, sondern arbeitet zusammen. Sarah Hellings (25), England
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