Wintergrillen | Weber Grill Academy
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Wintergrillen

Wintergrillen

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  • 4 Stunden
  • Level 2

Draußen ist es kalt und du hast Lust auf Grillen? Kein Problem, zieh die Winterjacke über und werfe zusammen mit uns den Grill für das Weber Wintergrillen an. Teste schon jetzt dein Wintermenü vom Grill, sodass du deine Familie zu einem köstlichen Wintergrillen einladen kannst. Sei gespannt auf die winterlichen Rezepte, mit denen du auch bald deine Gästen verwöhnen wirst!

  • Verschiedene Grillmethoden
  • Ein köstliches Weihnachtsmenü vom Grill
  • Wichtige Tipps und Tricks rund ums Grillen in der kalten Jahreszeit
5 Gänge
  1. 1 Aperitif  
    Aperitif: Glühwein vom Grill, Wildschweinrücken auf Pumpernickel mit Preiselbeerbutter
  2. 2 Vorspeise  
    Vorspeise: Gegrillter Sellerie mit Weber Mesquite Chips geräuchert und als Suppe serviert, dazu Nackenfilet-Marsala-Spieße
  3. 3 Hauptgang  
    Hauptgang: Entrecôte Double in pfiffiger Malzbier-Marinade auf pikanten Chorizo-Bohnen, dazu Kartoffelgratin „Schweizer Art“ und gegrillte Brezl-Serviettenknödel
  4. 4 Fingerfood  
    Fingerfood: Gefüllte Gans - ein Highlight für dich und deine Gäste. Wir zeigen dir, wie man die Gans am besten und einfachsten tranchiert.
  5. 5 Dessert  
    Dessert: Bratapfel mit Pfiff – gegrillt mit einer Füllung aus Schokolade, Knusperflakes, Chili, Haselnüssen und Calvados und mit einer weißen Zimt-Schokoladensauce serviert
Enthaltene Leistungen
  • Schürze
  • Rezepte
  • Urkunde
  • Getränke in verzehrüblichen Mengen
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130,00 € pro Person inkl. MwSt.
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quotes Ich esse eigentlich kein Fleisch, aber wir haben ein leckeres Risotto, Desserts und eine wirklich leckere Schokoladen-Fondant-Torte gemacht. Man kann sich an Beilagen, Brot und Kuchen wagen und alles direkt selbst ausprobieren und nicht nur in der Theorie lernen. Also haben alle etwas ausprobiert und der Kurs war auch überhaupt nicht einseitig – man bekommt nicht einfach gesagt, was man tun soll, sondern arbeitet zusammen. Sarah Hellings (25), England