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  • 4 Stunden

In der Weber Grill Academy zeigen wir dir die Kunst des Premium Grillens. Erlebe Grillgenuss vom Holzkohle-, Gas- oder auch Elektrogrill an der Seite eines Grillmeisters. Erfahre an einem Abend alle Grundlagen rund um das Thema Grillen.

  • Die gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill
  • Das stressfreie Grillen
  • Die verschiedenen Grillmethoden
  • Das Grillen mit geschlossenem Deckel
  • Wichtige Tipps rund um das BBQ
7 Gänge
  1. 1 Aperitif  
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    Aperitif: Flammkuchen vom Grill
  2. 2 Vorspeise  
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    Vorspeise: Barbecue-Sandwich mit Räucherlachs, Camembert und frischen Feigen
  3. 3 Zwischengericht  
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    Zwischengericht: Gemüse und Pasta aus dem Grill-Wok für den Gas und Holzkohle Grill
  4. 4 Hauptgang  
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    Hauptgang: Ganzer Braten aus dem Bratenkorb mit Knoblauch - Kräuter Rub dazu Drillinge aus der Salzkruste mit Quark-Dipp
  5. 5 Fingerfood  
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    Fingerfood: Pikantes Rindersteak perfekt gegrillt
  6. 6 Fingerfood  
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    Fingerfood: Bierdosen Hähnchen "Weber-Style"
  7. 7 Dessert  
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    Dessert: Aprikosen-Auflauf mit Mandeln und Vanillesauce
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Standorte
Weber Grill Academy im Kloster Engelthal
Weber Grill Academy
Kloster Engelthal
Edelgasse 15
55218 Ingelheim
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quotes Ich esse eigentlich kein Fleisch, aber wir haben ein leckeres Risotto, Desserts und eine wirklich leckere Schokoladen-Fondant-Torte gemacht. Man kann sich an Beilagen, Brot und Kuchen wagen und alles direkt selbst ausprobieren und nicht nur in der Theorie lernen. Also haben alle etwas ausprobiert und der Kurs war auch überhaupt nicht einseitig – man bekommt nicht einfach gesagt, was man tun soll, sondern arbeitet zusammen. Sarah Hellings (25), England