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Unser Original

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  • 4 Stunden
  • Level 1

Die Neuauflage des All-Time-Favorites!
Wir bleiben unseren Prinzipien treu, denn die Rezepte und Inhalte dieses Kurses waren schon damals ihrer Zeit voraus. Nicht ohne Grund war, ist und bleibt dies der erfolgreichste Weber Grillkurs aller Zeiten. Und doch wären wir nicht Weber, wenn wir uns nicht immer wieder auf’s Neue die eine Frage stellen würden:
Was können wir als Nächstes tun, für einen noch besseren Geschmack? Wir haben die Rezepte überarbeitet, neue hinzugefügt, besondere Tipps, Tricks und Methoden einfließen lassen, damit du noch mehr Spaß und Genussmomente am Grill erleben kannst.

  • Die gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill
  • Das stressfreie Grillen
  • Die verschiedenen Grillmethoden
  • Das Grillen mit geschlossenem Deckel
  • Wichtige Tipps und Tricks rund ums Grillen
7 Gänge
  1. 1 Aperitif  
    Aperitif: Currywurst „Weber-Style" mit hausgemachter, würziger Currysauce
  2. 2 Vorspeise  
    Vorspeise: Gegrilltes Sandwich mit Räucherlachs, Camembert und frischen Feigen
  3. 3 Zwischengericht  
    Zwischengericht: Italienische BBQ-Pasta aus dem Grill-Wok mit Rucola-Pesto verfeinert
  4. 4 Fingerfood  
    Fingerfood: Flambiertes Wine Can Chicken
  5. 5 Fingerfood  
    Fingerfood: Das perfekte Rinderrückensteak auf den Punkt genau
  6. 6 Hauptgang  
    Hauptgang: Nackenbraten vom Schwein mit Knoblauch-Kräuter-BBQ-Rub, dazu Bier-Senf-Sauce, Drillinge aus der Salzkruste und gegrillte Romana-Salatherzen
  7. 7 Dessert  
    Dessert: Aprikosen-Mandelauflauf an Vanilleeis
Enthaltene Leistungen
  • Schürze
  • Rezepte
  • Urkunde
  • Getränke in verzehrüblichen Mengen
Bitte beachte ... Stornierungsbedingungen
119,00 € pro Person inkl. MwSt.
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Standorte
Forum-Culinaire GRILLSCHULE
Weber Grill Academy
im Weingut Freiherr von Neveu
77770 Durbach
Hespengrund 11
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quotes Ich esse eigentlich kein Fleisch, aber wir haben ein leckeres Risotto, Desserts und eine wirklich leckere Schokoladen-Fondant-Torte gemacht. Man kann sich an Beilagen, Brot und Kuchen wagen und alles direkt selbst ausprobieren und nicht nur in der Theorie lernen. Also haben alle etwas ausprobiert und der Kurs war auch überhaupt nicht einseitig – man bekommt nicht einfach gesagt, was man tun soll, sondern arbeitet zusammen. Sarah Hellings (25), England