STREET FOOD trifft GOURMET feat. Weber Pulse

STREET FOOD trifft GOURMET feat. Weber Pulse

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  • 4 Stunden

- feat. Weber Pulse

 

Schon die alten Griechen liebten Streetfood! Damals waren es noch kleine, frittierte Fische – heute ist die Streetfood-Kultur um einiges vielfältiger geworden. Und wer kennt sie nicht, die Food-Trucks und Food-Märkte, auf denen du die Welt kennenlernen kannst – an einem Ort, mit nur wenigen Bissen. Lass dich in unserem Kurs durch diese Welt führen, durch die Straßen Skandinaviens und Alabama nach Taiwan bis in die französische Limousin.
 
Doch auch Gourmet-Freunde kommen auf ihre Kosten. Wir zeigen, wie einfach es ist, auf unseren kleineren Grills ein leckeres Abendessen für Familie und Freunde auf deinem Balkon zu zaubern. Denn egal ob mit dem Pulse, Go-Anywhere, Q oder dem 2-Brenner-Gasgrill – auch wenig Platz gibt viele Gaumenfreuden her.
 
Nach diesem Kurs wird es für dich kinderleicht sein, mit leckeren Speisen zu überraschen – egal ob im Park oder Zuhause – und das alles auf kleinerer Grillfläche. Wir zeigen dir, wie du einen skandinavischen Lachs-Hotdog zubereitest, das perfekte Ribeye-Steak grillst und mit Desserts wie Schokoladenpizza und Clafouti vom Grill begeisterst.
 
Tauche ein in die Welt aus Streetfood und Gourmet-Freuden und lass dich überraschen, was du alles auf dem Grill zaubern kannst!

 

In diesem Kurs lernst du:

  • Wie du einen Grill anzündest und unterschiedliche Grillmethoden auf Grills verwendest
  • Wie du die Temperatur in deinem Grill perfekt kontrollierst
  • Wie du das Beste aus den unterschiedlichen Grillmodellen rausholst
  • Wie du das passende Zubehör für deinen Grill wählst und einsetzt
9 Gänge
  1. 1 Fingerfood  
    STREET FOOD trifft GOURMET feat. Weber Pulse
    Fingerfood: Skandinavischer Lachs-Hotdog / Estragon-Mayonnaise / gesalzene Zitronen
  2. 2 Fingerfood  
    STREET FOOD trifft GOURMET feat. Weber Pulse
    Fingerfood: Kräuter-Chickenwing-Salat / Feta-Käse / Granatapfel-Dressing
  3. 3 Finger Food  
    STREET FOOD trifft GOURMET feat. Weber Pulse
    Finger Food: Flanksteak-Sandwich / Jalapeño-Mayonnaise / Mango-Sauce
  4. 4 Finger Food  
    STREET FOOD trifft GOURMET feat. Weber Pulse
    Finger Food: BBQ Bacon Fries / weiße Alabama BBQ-Sauce
  5. 5 Finger Food  
    STREET FOOD trifft GOURMET feat. Weber Pulse
    Finger Food: Gua Bao Burger / Teriyaki Pilze / Gurke / Chili-Mayonnaise
  6. 6 Finger Food  
    STREET FOOD trifft GOURMET feat. Weber Pulse
    Finger Food: Garnelen-Bagel / Pak Choi / Ananas / Tomaten-Mayonnaise
  7. 7 Finger Food  
    STREET FOOD trifft GOURMET feat. Weber Pulse
    Finger Food: Hühnchenzöpfe / Sesam / Papaya-Gurken-Relish
  8. 8 Finger Food  
    STREET FOOD trifft GOURMET feat. Weber Pulse
    Finger Food: Radicchio-Spieße / Kichererbsen / Zucchini
  9. 9 Dessert  
    STREET FOOD trifft GOURMET feat. Weber Pulse
    Dessert: Schokoladenpizza / Kokosnusscreme / Früchte (wird nur im Sommer im Kurs zubereitet
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Standorte
Weber Original Store & Weber Grill Academy Berlin
Weber Original Store, Weber Grill Academy, Summit Charcoal Grill, Summit Gas Grill, Pulse Händler, Weihnachtshändler
Litfaß-Platz 2
10178 Berlin
La cucina
Weber Grill Academy
Konrad Zuse Ring 25
53424 Remagen
Grillakademie Berlin
Weber Grill Academy
Elsterwerdaer Platz 1
12683 Berlin
Kochatelier - Hotel an der Wasserburg
Weber Grill Academy
An der Wasserburg 2
38446 Wolfsburg-Neuhaus
Genusskunst – Kochschule & Eventlocation
Weber Grill Academy
Kohlgarten 11
42275 Wuppertal
Weber Original Store & Weber Grill Academy Gründau
Weber Original Store, Weber Grill Academy, Service Partner, Summit Charcoal Grill, Summit Gas Grill, Pulse Händler, Weihnachtshändler
Robert-Bosch-Straße 18
63584 Gründau-Lieblos
Grill- und Kochschule "Die Grillfabrik" Augsburg
Weber Grill Academy
Provinostr. 52
Gebäude B 6
86153 Augsburg
Hasenöhrl-Hof
Weber Grill Academy
Geitau 5
83735 Bayrischzell
Kochmal Braunschweigs Kochschule Nr. 1
Weber Grill Academy
In den Lohbalken 2
38165 Lehre / Braunschweig
Forum-Culinaire GRILLSCHULE
Weber Grill Academy
im Weingut Freiherr von Neveu
Hespengrund 11
77770 Durbach
StarKüche e.K.
Weber Grill Academy
Stahltwiete 20
22761 Hamburg
KOCH:ART
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Anna-Zammert-Str. 34
30171 Hannover
Patrick Speck - Kochevents & Eventcatering
Weber Grill Academy
Sienstraße 2-4
33428 Harsewinkel
Otto Gourmet
Weber Grill Academy
Parkplatz Niethausener Straße (links neben der Haus-Nr. 21)
BIZZpark Oberbruch
52525 Heinsberg
Grillwerkstatt-Ruhrgebiet
Weber Grill Academy
Hochstraße 9 (ehemals Weinkontor)
45699 Herten
Grill- und Kochschule „Die Grillfabrik“ Illertissen
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Dietenheimer Strasse 13
89257 Illertissen
Weber Grill Academy im Kloster Engelthal
Weber Grill Academy
Kloster Engelthal
Edelgasse 15
55218 Ingelheim
Hellhof
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Kochschule Kochmal
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Grill-on-fire
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Lörracher Straße 1
79379 Müllheim
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Kochschule esscapade
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73262 Reichenbach
Grillakademie Original Reutlingen – in der alten Färberei
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Ziegelweg 3
72764 Reutlingen
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Brückenstraße 29
56220 Urmitz/Rhein
Der Reiser Grill- & Kochschule
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Mainfrankenpark 16
97337 Dettelbach
Grillakademie am See
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Obere Seestraße 11-13
88085 Langenargen
Kochmühle
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Hehler 130-134 41366 Schwalmtal
41366 Schwalmtal
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quotes Ich esse eigentlich kein Fleisch, aber wir haben ein leckeres Risotto, Desserts und eine wirklich leckere Schokoladen-Fondant-Torte gemacht. Man kann sich an Beilagen, Brot und Kuchen wagen und alles direkt selbst ausprobieren und nicht nur in der Theorie lernen. Also haben alle etwas ausprobiert und der Kurs war auch überhaupt nicht einseitig – man bekommt nicht einfach gesagt, was man tun soll, sondern arbeitet zusammen. Sarah Hellings (25), England