Linecké | Vánoce | Weber Recepty | Grily Weber
android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

Linecké

Doba přípravy
15 min.
Doba přípravy
8 - 10 min.
Teplota grilování
160 °C - 180 °C
Postup
Nepřímé grilování
Doba přípravy
15 min.
Doba přípravy
8 - 10 min.
Teplota grilování
160 °C - 180 °C
Postup
Nepřímé grilování

Přísady

Linecke
  • 350 g hladké mouky
  • 250 g másla
  • 125 g cukru moučky
  • 3 žloutky
  • citronová kůra
  • rybízová marmeláda
  • moučkový cukr na pocukrování

Speciální vybavení

  • Grilovací kámen
  • Pečící papír
  • Vykrajovátka

Pokyny

    V KUCHYNI

  • 01
    Cca hodinu předem vyndejte máíslo z lednice, aby povolilo na pokojovou teplotu.
  • 02
    Smíchejte mouku, máslo, cukr moučku a citronovou kůru a vypracujte těsto. Zabalte do fólie a nechte minimálně 1 hodinu uležet v lednici. Těsto můžete připravit i noc předem.
  • 03
    Odleželé těsto nechte chvíli povolit při pokojové teplotě. Na pomoučeném válu rozváljte těsto na cca 0,5 cm tloušťku. Pomocí vykrajovátek vykrájejte sudý počet vámi vybraných tvarů. Do poloviny z nich vykrojte ve středu malou dírku. Zbylé těsto zpracujte stejným způsobem, dokud Vám nic nezbyde.
  • U GRILU

  • 01
    Připravte gril na nepřímé grilování na cca 160 °C - 180 °C.
  • 02
    Na grilovací kámen položte pečící papír a na něj jednotlivé linecké. Vložte do grilu a grilujte se zavřeným poklopem cca 10 minut nebo dokud nebude linedké upečené do růžova.
  • 03
    Po upečení nechte linecké vystydnout. Tvary bez vykrojeného středu namažte tenkou vrstvu rybízové marmelády a přilepte tvar s vykrojeným středem. Posypte moučkovým cukrem.
Přísady
Pokyny

Co potřebujete?

Doporučené nástroje