androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Linecké

typ paliva:
  • Doba přípravy

    15 min.

  • Doba přípravy

    8 - 10 min.

  • Teplota grilování

    160 °C - 180 °C

  • Postup

    Nepřímé grilování

Přísady
Pokyny

the Přísady

Linecke
  • 350 g hladké mouky
  • 250 g másla
  • 125 g cukru moučky
  • 3 žloutky
  • citronová kůra
  • rybízová marmeláda
  • moučkový cukr na pocukrování

Speciální vybavení

Pokyny

    V KUCHYNI

  • Cca hodinu předem vyndejte máíslo z lednice, aby povolilo na pokojovou teplotu.
  • Smíchejte mouku, máslo, cukr moučku a citronovou kůru a vypracujte těsto. Zabalte do fólie a nechte minimálně 1 hodinu uležet v lednici. Těsto můžete připravit i noc předem.
  • Odleželé těsto nechte chvíli povolit při pokojové teplotě. Na pomoučeném válu rozváljte těsto na cca 0,5 cm tloušťku. Pomocí vykrajovátek vykrájejte sudý počet vámi vybraných tvarů. Do poloviny z nich vykrojte ve středu malou dírku. Zbylé těsto zpracujte stejným způsobem, dokud Vám nic nezbyde.
  • U GRILU

  • Připravte gril na nepřímé grilování na cca 160 °C - 180 °C.
  • Na grilovací kámen položte pečící papír a na něj jednotlivé linecké. Vložte do grilu a grilujte se zavřeným poklopem cca 10 minut nebo dokud nebude linedké upečené do růžova.
  • Po upečení nechte linecké vystydnout. Tvary bez vykrojeného středu namažte tenkou vrstvu rybízové marmelády a přilepte tvar s vykrojeným středem. Posypte moučkovým cukrem.

Více Recepty

Mohlo by se Vám také líbit