Mezi základní nástroje patří kleště s dlouhou rukojetí a obracečka pro bezpečnou manipulaci, kartáč na čištění roštu, teploměr pro dokonalý výsledek, plus žáruvzdorné rukavice a mašlovačka.

Nářadí je vyrobeno z prvotřídní nerezové oceli a při správném čištění a skladování v suchu vydrží mnoho let. Vyměňte jej, pokud se zdeformuje, objeví se na něm rez nebo pokud se rukojeti uvolní.

Nerezová ocel je nejlepší volbou pro základní nářadí, jako jsou kleště, díky své pevnosti a žáruvzdornosti. Silikon je ideální pro potírání choulostivých povrchů, zatímco plastu je třeba se v blízkosti vysokých teplot vyhnout.

Většina nářadí, jako jsou kleště a teploměry, je univerzálně kompatibilní s plynovými, uhelnými i elektrickými grily. Při nákupu specializovaných škrabek na tál nebo kartáčů na rošt jen zkontrolujte konkrétní velikost a vhodnost.