androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Vegetariánská pizza

typ paliva:
  • Osob

    Počet porcí pro 4 osoby

  • Doba přípravy

    7 - 10 min.

  • Doba přípravy

    55 min.

  • Teplota grilování

    260 °C

  • Postup

    Nepřímé grilování

Přísady
Pokyny

the Přísady

Pizza Vegetarisch 441X441

TĚSTO

  • ½ kostky droždí
  • 140 ml vlažné vody
  • 280 g mouky

NA PIZZU

  • 2 rajčata
  • 4 houby
  • 1 řapíkatý celer
  • 100 g mozzarelly
  • 5 g olivového oleje
  • 5 g cukru
  • 5 g hrubé soli
  • 80 ml rajčatové omáčky

Speciální vybavení

Pokyny

    V KUCHYNI

  • Droždí rozpusťe ve vlažné vodě. Nyní přidejte olej, cukr a sůl. Zpracovávejte vše pomalu prosátou moukou do elastického těsta a nechte jej odpočívat po dobu 30 minut.
  • Rozdělte těsto na čtyři stejné porce a nechte je odpočívat dalších 15 minut. Nyní rozválejte každé těsto jednotlivě na pomoučeném povrchu válečkem na tloušťku 5 mm.
  • Potřete plochu jednotlivých těst rajčatovou omáčkou. Zeleninu a sýr nakrájejte na plátky 1 cm a rozprostřete na těsto
  • U GRILU

  • Připravte gril na nepřímý žár (přibližně 260 °C). Nechte rozpálit pizza kámen po dobu 15 minut.
  • Nyní položte pizzu na lehce pomoučený pizza kámen a zavřete poklop. Po 7 – 10 minutách je pizza hotová nebo až bude těsto zespoda upečené dozlatova.

Více Recepty

Mohlo by se Vám také líbit