androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Salát z grilovaných brambor

Fuel Type:
  • Osob

    Počet porcí přísady pro: 8 osob

  • Doba přípravy

    20 min.

  • Doba přípravy

    20 min.

  • Postup

    Přímé grilování

Přísady
Pokyny

the Přísady

Potato Salad 692X636Px 346X318
  • 2 kg středně velkých brambor
  • 200 ml olivového oleje
  • několik jarních pórků
  • 3 šalotky
  • 80 ml bílého octa
  • 2 lžíce jemné hořčice
  • 1/2 lžíce bílého cukru
  • sůl
  • pepř
  • 10 cherry rajčátek

Pokyny

    V KUCHYNI

  • Brambory omyjte a nakrájejte na čtvrtky nebo osminky.
  • Vařte v hrnci v osolené vodě téměř do měkka. Slijte, nechte vyběhnout páru a na talíři je ještě zlehka osušte a vložte do mísy. V míse do nich zamíchejte 50 ml olivového oleje.
  • Jarní pórek očistěte a nakrájejte na kolečka.
  • Šalotky oloupejte a jemně pokrájejte tak, abyste měli 4 lžíce.
  • Pak smíchejte šalotky a pórek se zbývajícím olejem, octem, hořčicí, cukrem, solí a pepřem.
  • Omyjte rajčata a nakrájejte je na čtvrtky.
  • U GRILU

  • Připravte gril pro grilování na přímém žáru. Rozehřejte ho přibližně na 180–200 °C.
  • Na rošt postavte koš na zeleninu a vsypte do něj brambory. Grilujte 10 až 15 minut. Čas od času obraťte.
  • Když se brambory zbarví do zlatohněda, odstavte je a vyklopte do mísy. Ještě teplé je přelijte dresinkem. Dochuťte solí a pepřem. Opatrně do brambor vmíchejte pokrájená cherry rajčátka a podle potřeby dochuťte.

Více Recepty

Mohlo by se Vám také líbit