Pro 4 osoby
Klasický Coleslaw
- Doba přípravy
- 40 min.
- Doba přípravy
- 40 min.
Přísady
- 1/2 malé hlávky zelí
- 2 mrkve
Marináda:
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 50 ml jablečného nebo bílého vinného octa
- 1½ lžičky celerové soli
- 1 lžíce cukru
- ½ lžičky římského kmínu
- Pepř
Dresink:
- 100 ml zakysané smetany
- 125 ml majonézy
- Sůl
- Cukr
Pokyny
- 01Bílé zelí nakrájejte najemno a mrkev nastrouhejte nahrubo. Důkladně zelí i mrkev promíchejte dohromady.
- 02Smíchejte ingredience na marinádu a přidejte zelnou směs. Nechte 30 minut proležet, směs často obracejte.
- 03Smíchejte ingredience na dresink. Podle chuti přidejte sůl, pepř a cukr.
- 04Sceďte marinádu ze zelné směsi a směs vložte do dresinku. Dobře promíchejte.
Přísady
- 1/2 malé hlávky zelí
- 2 mrkve
Marináda:
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 50 ml jablečného nebo bílého vinného octa
- 1½ lžičky celerové soli
- 1 lžíce cukru
- ½ lžičky římského kmínu
- Pepř
Dresink:
- 100 ml zakysané smetany
- 125 ml majonézy
- Sůl
- Cukr