android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Přísady pro 4 osoby

Grilované kuře s tomatovou salsou

Doba přípravy
20 min.
Doba přípravy
45 min.
Postup
Nepřímé grilování
Doba přípravy
20 min.
Doba přípravy
45 min.
Postup
Nepřímé grilování

Přísady

Barbecue  Chicken With  Tomato  Salsa 346X318
  • 1 celé kuře
  • 3 snítky tymiánu
  • 4 stroužky česneku
  • 1 chilli paprička
  • 1/2 černého piva, nejlépe porteru
  • sůl a pepř
  • salsa z rajčat
  • 10 rajčat
  • hrst čerstvé bazalky
  • 250 g sýru feta nakrájeného na kostičky

Pokyny

    Skvělé pečené kuře se salsou z čerstvých rajčat.

    Příprava v kuchyni:
    • Nasekejte nahrubo česnek, chilli papričku a tymián a vše promíchejte s černým pivem.
    • Kuře uvnitř i zvenčí pořádně osolte a opepřete.
    • Stojan na drůbež naplňte pivní směsí a kuře na něj umístěte shora.
    • Rajčata pokrájejte na čtvrtky a posypte nahrubo nasekanou bazalkou.
    • Rajčata s bazalkou smíchejte s feta sýrem, solí a pepřem.
    Příprava na grilu:
    • Gril si připravte pro nepřímé grilování při vysokém žáru. Stojan na drůbež umístěte na grilovací rošt GBS a pečte kuře zhruba 30 minut.
    • Přidejte do stojanu na drůbež rajčatovou směs a pečte ještě zhruba dalších 15 minut.
    • Sejměte stojan na drůbež z grilu, kuře nakrájejte a podávejte se salsou z rajčat.
Přísady
Pokyny

Co potřebujete?

Doporučené nástroje