Pokyny

V KUCHYNI

• Nasekejte nahrubo česnek, chilli papričku a tymián a vše promíchejte s černým pivem.
• Kuře uvnitř i zvenčí pořádně osolte a opepřete.
• Stojan na drůbež naplňte pivní směsí a kuře na něj umístěte shora.
• Rajčata pokrájejte na čtvrtky a posypte nahrubo nasekanou bazalkou.
• Rajčata s bazalkou smíchejte s feta sýrem, solí a pepřem.

U GRILU

• Gril si připravte pro nepřímé grilování při vysokém žáru. Stojan na drůbež umístěte na grilovací rošt GBS a pečte kuře zhruba 30 minut.
• Přidejte do stojanu na drůbež rajčatovou směs a pečte ještě zhruba dalších 15 minut.
• Sejměte stojan na drůbež z grilu, kuře nakrájejte a podávejte se salsou z rajčat.