android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Přísady pro 4 osoby

Grilované kuře s tomatovou salsou

  • Doba přípravy

    20 min.

  • Doba přípravy

    45 min.

  • Postup

    Nepřímé grilování

  • Doba přípravy

    20 min.

  • Doba přípravy

    45 min.

  • Postup

    Nepřímé grilování

Přísady

Barbecue  Chicken With  Tomato  Salsa 346X318
  • 1 celé kuře
  • 3 snítky tymiánu
  • 4 stroužky česneku
  • 1 chilli paprička
  • 1/2 černého piva, nejlépe porteru
  • sůl a pepř
  • salsa z rajčat
  • 10 rajčat
  • hrst čerstvé bazalky
  • 250 g sýru feta nakrájeného na kostičky

Pokyny

    Skvělé pečené kuře se salsou z čerstvých rajčat.

    Příprava v kuchyni:
    • Nasekejte nahrubo česnek, chilli papričku a tymián a vše promíchejte s černým pivem.
    • Kuře uvnitř i zvenčí pořádně osolte a opepřete.
    • Stojan na drůbež naplňte pivní směsí a kuře na něj umístěte shora.
    • Rajčata pokrájejte na čtvrtky a posypte nahrubo nasekanou bazalkou.
    • Rajčata s bazalkou smíchejte s feta sýrem, solí a pepřem.
    Příprava na grilu:
    • Gril si připravte pro nepřímé grilování při vysokém žáru. Stojan na drůbež umístěte na grilovací rošt GBS a pečte kuře zhruba 30 minut.
    • Přidejte do stojanu na drůbež rajčatovou směs a pečte ještě zhruba dalších 15 minut.
    • Sejměte stojan na drůbež z grilu, kuře nakrájejte a podávejte se salsou z rajčat.
Přísady
Pokyny

Co potřebujete?

Doporučené nástroje