Grill Know-How Artikel lesen
Grill Know-How
Baue deine Grillkünste aus und werde mit unseren Tipps ein echter Grillmeister!
Wer das Zusammenspiel von Zeit, Hitze und Grillgut versteht, ist auf dem besten Weg zum Grillmeister. Hier sind 5 wichtige Regeln für dich!
Grill-Temperatur: Beherrsche die Hitze!
Grill On
Das perfekte Hähnchen grillen
Wie bleibt das ganze Hähnchen auf dem Grill saftig und zart? Chefkoch Simon Rimmer gibt die passenden Tipps.
Grill On
Vertraue auf das iGrill
Mit dem iGrill hat das Ratespiel ein Ende, denn du hast die Kerntemperatur deines Grillguts stets durch dein Smartphone im Auge. Genieße die Zeit mit deinen Gästen, während das iGrill dein Grillgut für dich überwacht.
Grill On
Das beste Teilstück vom Rind
Alle Teilstücke vom Rind sind auf ihre Weise lecker. Grillliebhaber haben jedoch immer einen Favoriten. Für die Metzgerin Jessica Wragg ist es das geschmackvolle, zeitaufwändige Bruststück.
Grill Know-How
Angrillen? Geht immer!
Grill Know-How
Gefrorenes Fleisch grillen – geht das?
Grill On
Weber's Grillgeheimnis
Wie stellst du sicher, dass dein Fleisch saftig & zart wird sowie einen einzigartig rauchigen Grillgeschmack bekommt? Weber Grills haben eine nicht ganz so geheime Zutat: den berühmten Deckel, der für den Geschmack und die Zartheit deines Grillguts sorgt.
Grill Know-How
Grillkäse grillen: So wird’s richtig lecker
Grill Know-How
Maillard-Reaktion bräunt Lebensmittel und sorgt für Röstaromen
Grill On
Wie räucherst du mit einem Gasgrill?
Was sind die perfekten Räucherchips? Was ist die ideale Temperatur? Welches Fleisch und welcher Fisch ist zum Räuchern am besten geeignet? Wie lange brauchen sie auf dem Grill? Das Räuchern auf dem heimischen Grill erscheint vielen Grillern auf den ersten Blick kompliziert. Dabei ist es ganz leicht. Erfahre hier alle nützlichen Tipps & Tricks rund ums Räuchern auf dem Gasgrill und werde ein Räucherprofi.
