android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
Alla receptSnacks

Personer: 4

Zucchinifries

Förberedelsetid
5 min.
Tillagning
25 - 35 min.
Svårighetsgrad
Medelsvårt
Grilltemperatur
180
Grillmetod
Indirekt
Förberedelsetid
5 min.
Tillagning
25 - 35 min.
Svårighetsgrad
Medelsvårt
Grilltemperatur
180
Grillmetod
Indirekt

Ingredienser

Zucchinifries
  • 1–2 zucchini (ca 700 g)
  • 4 msk vetemjöl/rågmjöl
  • 70 g riven parmesanost
  • 2 vispade ägg
  • salt

Specialutrustning

  • Baksten med bakplåt

Instructions

    I KÖKET

    Dela zucchinin på längden och skrapa ur kärnorna. Skär i stavar (1 x 1 x 7 cm). Klappa stavarna torra med en bit hushållspapper.

    Blanda mjöl, parmesan och salt. Vänd stavarna i ägget och sedan i mjölblandningen. Hela stavarna ska täckas. Lägg dem på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. 

    VID GRILLEN

    Gör grillen klar för grillning över indirekt värme (180 °C). Lägg bakstenen på gallret och låt den bli ordentligt varm. Ställ bakplåten på bakstenen och baka friesen i 25–40 minuter tills de är gyllenbruna.

Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör