android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
circle-smallAlla receptSnacks

Personer: 4

”El Tri”-nachos med salsa och jalapeños

  • Förberedelsetid

    20 min.

  • Tillagning

    30 min.

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Grilltemperatur

    180

  • Grillmetod

    Indirekt

  • Förberedelsetid

    20 min.

  • Tillagning

    30 min.

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Grilltemperatur

    180

  • Grillmetod

    Indirekt

Ingredienser

112
  • Nachos
  • cheddarost efter smak
  • gröna jalapeños
  • Salsa
  • 2 vårlökar
  • 3 tomater
  • 1 syrligt rött äpple
  • 1 pressad lime
  • 1 rödlökar
  • 2 vitlöksklyftor lite färsk ingefära
  • 2 msk honung
  • 1 msk brunt farinsocker
  • ½ msk tomatpuré

Specialutrustning

  • kycklinghållare med botten

Instructions

    I KÖKET
    • Skölj frukt och grönt, skala lök och vitlök och skala ingefäran. Ta bort den översta och nedersta delen på vårlökarna. Skär tomater, lök och äpplen i fina tärningar, riv vitlök, ingefära och limeskal samt skiva vårlöken tunt. Blanda alla ingredienser och låt gärna salsan dra i några timmar före servering. Den kan också tillagas dagen före.
    • Häll nachos i kycklinghållarens botten. Riv cheddar och strö osten över chipsen. Fördela jalapeños i skivor över. 
    • Häll salsa i fördjupningen i mitten av kycklinghållaren före servering.
    VID GRILLEN
    • Förbered grillen för indirekt värme. På en brikettgrill ska du använda en halv skorstenständare med färdiga briketter.
    • Ställ kycklinghållaren mitt på grillgallret, lägg på locket och grilla tills osten har smält, nachosen har fått lite färg och salsan bubblar. Det tar cirka 15 minuter.
Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör