android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 6

Piripiri-räkor

Förberedelsetid
3:35 tim.
Tillagning
10 min.
Svårighetsgrad
Medelsvårt
Grilltemperatur
175
Grillmetod
Indirekt
Förberedelsetid
3:35 tim.
Tillagning
10 min.
Svårighetsgrad
Medelsvårt
Grilltemperatur
175
Grillmetod
Indirekt

Ingredienser

Piripiri Rakor
  • 1½ kg råa jätteräkor
  • tarmen uttagen
  • huvudet och skalet kvar
  • MARINAD
  • 3 vitlöksklyftor
  • 2-3 gröna chili
  • 10 cl olja
  • 7½ cl olivolja
  • 6 msk smält
  • smör
  • saltflingor
  • svartpeppar
  • 4 tsk paprikapulver
  • saften av 1 citron
  • 3 lagerblad
  • 4 tsk malen spiskummin
  • 1 dl vitt vin
  • piripiriolja efter smak

Instructions

    I KÖKET

    Lägg räkorna i en stor och grund kastrull. Skala och pressa vitlöken. Tvätta och hacka chilin. Lägg alla ingredienserna i en mixer och kör tills de ärväl mixade. Häll hälften av marinaden över räkorna och marinera i två timmar

Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör